A região de Luján de Cuyo é tão associado ao malbec que e a marca da cidade “Lujan de Cuyo, terra do Malbec” . O solo de origem aluvial, consiste em um subsolo rochoso, de sedimentos de areia, silte e argila. O solo é pobre em matéria orgânica, limitando o crescimento da videira excessiva, tornando-os excelentes para a produção de vinhos de qualidade. Esta combinação de fatores é, sem dúvida, um notável características Malbec. Os vinhos produzidos a partir de uvas Malbec apresentan seu clássico cor vermelho violeta, de alta intensidade. No nariz, MALBEC de Luján de Cuyo, têm notas frutadas, principalmente ameixa madura ou doce de ameixa. Picante, pimenta preta e expressão mineral também aparecem. Na boca o vinho é geralmente volumoso, sem bordas, com taninos macios e sedosos.
Vinícolas Luján de Cuyo
Catena Zapata , Achaval Ferrer, Belasco de Baquedano, Bodega Vistalba, Casarena, Pulenta Estate, Dominios del Plata, Melipal, Renacer, Septima, Finca de Cero, Bressia, Kaiken, Fabre, Altavista, Nieto Senetiner, Luigi Bosca, Chandon, Terrazas de los Andes, Norton, Lagarde, Carmelo Paty, Viña Cobos, Ruca Malen.
Catena Zapata
A família Catena e sua equipe de gestão da vinha têm trabalhado incansavelmente na descoberta, identificação e desenvolvimento de microclimas em Mendoza, Argentina. Nicolás Catena plantou inúmeras variedades e clones em toda a sua vinha.
A qualidade da investigação da Nicolás e Laura Catena levou a uma importante descoberta sobre o efeito da altitude sobre o cultivo de uvas em Mendoza. Observando as diferenças importantes nos tipos de solo, as temperaturas médias e amplitudes térmicas que existem em diferentes altitudes, verificou-se que os sites de vinha, que estão apenas alguns quilômetros de distância pode ter grandes diferenças de altitude e têm muito diferentes microclimas. Ao longo dos anos, el estudo destas diferentes microclima levou Nicolas para determinar que a mesma variedade, até mesmo clones mostrou sabor distinto e perfil de aroma em cada um destes microclima único. A implementação da antiga arte da assemblage, descobriu que a mistura desses diferentes lotes da mesma variedade, poderia conseguir vinhos mais complexos.
LAGARDE
Honrando o passado, olhando para o futuro
Fundada em 1897, a Bodega Lagarde foi adquirida em 1969 pela família Pescarmona, que imprimiu um selo que marcou a sua identidade como uma vinícola familiar produzindo vinhos de alta qualidade, tanto na Argentina quanto no resto do mundo. Atualmente, é liderada pelas irmãs Sofía e Lucila Pescarmona, terceira geração de produtores de vinhos, que continuam com o projeto de criação de vinhos únicos.Entre os anos 80 e 90, Lagarde dedicou-se a aprofundar o estilo e a qualidade dos seus vinhos.A inovação sempre foi um pilar fundamental e foi assim que eles se tornaram os primeiros a plantar linhagens não tradicionais na América Latina, como o Viognier e o Moscato Bianco. O objetivo sempre foi alcançar vinhos com um estilo próprio.Desde então, os vinhos foram criados com o toque artístico e criativo do enólogo Juan Roby, que juntamente com os proprietários fazem do processo produtivo um culto ao vinho. Lagarde mantém a sua adega original, construída em 1897, que é um verdadeiro reflexo da imagem que quer transmitir através dos seus vinhos: um equilíbrio harmonioso entre o passado e a inovação.
Achaval Ferrer
No Achaval- Ferrer, estamos unidos pela paixão de fazer grandes vinhos. Nós somos um grupo de amigos da Argentina e da Itália, em conjunto desde 1998, compartilhando sonhos e empresas, desafiando-nos ao compromisso de basear todo o nosso trabalho na extrema qualidade e respeito para a terra.
Nossos vinhos tem mais de 97 pontos (Robert Parker).
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