Vale do Uco

O Vale do Uco é a região mais jovem do turismo do vinho na província de Mendoza. As vinícolas tem uma arquitetura imponente, sendo quase todas modernas e equipadas com a mais recente tecnologia. A área tem um ambiente natural deslumbrante e é cercado pelo majestoso Cordón del Plata (Andes). A combinação de altitude, solos, irrigação, mais de 250 dias de sol durante o ano e altas temperaturas gera um excelente amadurecimento e uma elevada concentração de propriedades diferentes nas uvas. Por esta razão, os vinhos obtidos são muito diferentes e são caracterizados por intensos aromas e texturas importantes.

Vinícolas do Vale do Uco

Salentein, The Vines Of Mendoza, O.Fournier, Clos de Los 7, Gimenez Rilly, Domaine Bousquet, Andeluna, Azul, Atamisque, Sophenia.

salentein

Salentein

A magnífica vinicola, projetada em forma de uma cruz, permite a manipulação delicada e personalizada das uvas, reduzindo a distância que o vinho precisa ser movido entre as etapas de vinificação. Cada uma das asas é uma pequena vinícola com dois níveis-a do nível do solo que abriga tanques de aço inoxidável e tonéis de madeira francês para fermentação e armazenamento, e um nível subterrâneo para o envelhecimento do vinho em barricas de carvalho. Os dois níveis permite que o vinho flua para dentro dos tanques para os barris por um sistema de transferência de gravidade tradicional. As quatro asas convergem em uma câmara central circular, que se assemelha a um anfiteatro e foi inspirado por antigos templos clássicos.

 

atamisque

Atamisque

No Vale do Uco, no distrito de San José de Tupungato, na Rota 86, famosamente conhecida como a “Rota do Vinho” se encontra Atamisque. A entrada principal está por trás de uma parede de pedra. Aqui, pode-se compreender inteiramente a rica diversidade deste projeto filosoficamente interessante. Os proprietários John e Chantal Du Monceau convidam a descobrir e desfrutar a harmonia entre lazer, recreação e o som da natureza.

 

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